گچبری نیز مانند دیگر هنرها در ادوار و مناطق مختلف شیوه وروش مخصوص به خود راداشته است .
مصالح به کار رفته در این هنر زیبا گچ می باشد از این رو این را هنر گچبری نامیده اند.
از آنجایی که گچ دارای خاصیت های چسبندگی - شکل پذیری و رنگ مطلوب میباشد کار با آن نسبت به مصالح دیگر آسان تر است
و از طرفی این مصالح (گچ)فراوان است و قیمت آن نیز ارزان محسوب میشود.به همین دلیل کار برد زیادی در هنر ی تزئینی و مجسمه سازی دارد.
پیشینه گچ:
تاریخ ساخت گچ پیش از ساخت خشت و آجر بوده است.
گچ یکی از مصالح اصلی در بناهای قدیمی دنیا محسوب میشود .